广州广品餐饮企业管理有限公司
【授课对象】:
【上课地点】:广州市白云区同德西槎路99号骐利广场5楼(广东 广州)
【乘车路线】:228
【时 间】:2016-10-30 【浏览次数】:493次 【学费】:¥3500
【授课对象】:
【上课地点】:广州市白云区同德西槎路99号骐利广场5楼(广东 广州)
【乘车路线】:228
【时 间】:2016-10-30 【浏览次数】:493次 【学费】:¥3500
广式烧腊培训中心,学习脆皮烧鸭的做法,广州哪里学正宗客家咸香鸡,脆皮烧大肠培训, 广式烧腊历史悠久,外形美观,风味独特。据传唐朝以前,便在京都腊味基础上。创制了具有地方特色的腊
全国热线:400-806-3323 刘小姐
本部提供学习广式烧腊产品的制作、销售、保鲜、经营等技巧。
本部提供学习广式烧腊炉具设备及工具基础知识、原材料认识及初加工方法、烧烤前的预制方法、各种烧腊烹制方法及烧腊的酱汁制作及运用,产品的加温及形成工艺, 懂得烧腊产品的成本核算及定价原理。
烧味有时被称为烧腊,但两者其实有别。香港的“烧腊”店,除了售卖烧味外,秋冬两季也会兼售腊味。此词传到中国其他地方及台湾后,已失去了腊味的元素,变成与烧味一词同义。在广东及香港地区,烧味制品常与卤水制品同店销售。
培训品种有:
客家咸香鸡 手撕鸡 白切鸡
广式烧鸭 脆皮烧鹅
蜜汁烧排骨 密汁叉烧
潮州卤水 川卤
脆皮烧肉 脆皮乳鸽
虎皮凤爪 肯德基炸鸡
蜜汁烧鸡翅 烧鸡翅
鼓油鸡 脆皮烧大肠
培训费3500元。学完之后自己个人有能力独立开铺!
不需学员任何从厨、从业、等知识经验,全实物操作,从每一道工序细节和关健性环节逐-详尽讲解。这是-个实实在能让你学会一技所长的技术;这是-个几千元就可起步做餐饮的创业实项。
广品餐饮是一家以烧腊为主及餐饮策划推广服务的培训基地。本中心一向以品质为先,味道为本为宗旨。专业的技术加上出色的味型在业界赢得稳固的地位。在这段时间里得到很多学员认同。我们有信心打造全城最具实力,囗碑最好的培训基地。学员每天可进行反复实习,强化训练,慕求令到每位学员在最短的时间里能撑握整个烧腊的制作与技巧。
培训时间:十天左右。学会为止!
广州咨询: 微信号:chcycyliu : 刘顾问
【广州白区地址】: 广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5--6楼(广品餐饮)鹅掌坦公交站旁边
【深圳沙井后亭地址】: 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 (广品餐饮)
深圳咨询: 微信号: : 刘女士
【深圳沙井上星地址】:深圳市宝安区沙井镇上星村油厂路8号星际豪庭二楼(诚信餐饮) 沙井新沙路御人堂休闲会所旁边