武汉厨师培训:生煎包做法大全小杨生煎包技术培训上海特色生煎包学习小吃培训学校

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生煎包做法大全小杨生煎包技术培训上海特色生煎包学习小吃培训学校

杭州顶正小吃培训
【学校名称】:

杭州顶正小吃培训

【授课对象】:

【上课地点】:杭州市江干区杭海路1221号九堡开发大厦3楼(浙江 杭州)

【乘车路线】:地铁一号线九堡站站A出口直走即到

【时 间】:2016-03-18 【浏览次数】:40次 【学费】:¥1

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生煎包是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种汉族传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包。特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主,20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎馒头的专业店,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。
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