2013年武汉航正教育西式面点师火热报名中

1、发展前景
西式面点起源于欧美地区，是西方饮食文化的代表，它用料讲究、风味独特、造型艺术、品种丰富，在西餐饮食中起着举足轻重的作用。西式点心品种多，造型漂亮兼具营养丰富，是下午茶和欢乐生活中一道靓丽的美食风景。近年来，随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的快速发展，西式面点的市场需求量越来越大。这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间
2、职业范畴及特点
西式面点师需要掌握西式面点的原料知识、西式面点常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、西式点心的制作工艺、面包制作工艺、常用装饰品等，以及菜单的筹划、西点厨房设备布局与工艺流程等相关知识、以及饮食营养卫生的基本知识。
面点烹饪国家申报条件：
初级（具备以下条件之一者）
（一）经本职业初级正规培训达规定标准学时数。
（二）在本职业连续见习工作2年以上。
（三）本职业学徒期满。
中级（具备以下条件之一者）
（一）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上。
（二）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
（三）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。
高级（具备以下条件之一者）
（一）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
（二）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
（三）取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
（四）取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以高级技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。
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关于航正
“武汉航正教育咨询有限公司”，坚持“教育至上，服务为本”的宗旨，在武汉知名高校教授的指导下组建，依托武汉优秀的人文氛围和强大的师资力量，竭诚服务学员，为学员的自我提升而努力创造条件。公司专注于学生学习能力开发和培养，以高水准的师资队伍、严谨敬业的教学态度，功能强大的信息资源网络、前沿的培训项目、专业 的培训服务团队，为学员快速、准确的完成相关的培训任务，为在职人员和多层次求知人士提供了一站式专业考试培训认证服务。在建筑类、人力资源、心理咨询、高级物流师、成人学历教育、在职读研升造、等职业认证和学历教育领域，树立了良好的品牌形象。同时，公司也是职业教育培训行业人才贮备的重要基地，与国内众多知名企业和单位达成用人意向，成为各种类型用人单位“人才培训、输送”的委托机构。 航正教育秉承“诚信服务，造就良才”的理念，凭借团队在教育界和培训业多年工作经验，发挥新颖的教学模式，让学员“学有所成、学以致用”，在学员和行业中搏得了良好的美誉度。我们以“学习、拓新、提升”为目标，以打造中国职业培训认证诚信优质品牌为方向，在职业培训认证品牌之路上不断拓展向前。
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