武汉厨师培训:厨师培训 金领湖北省名优高级厨师培训学校

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厨师培训 金领湖北省名优高级厨师培训学校

武汉理工后勤集团培训中心

【授课对象】:

【上课地点】:珞狮南路122号(洪山 街道口)

【乘车路线】:市内可乘576、586、729、804、710 66武工大站下即到

【时 间】:2018-04-09 【浏览次数】:254次 【学费】:¥0

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武汉金领教育是面向个人及组织提供学习和职业教育服务的领航职业人才培养机构,以就业、职业发展为导向,业务覆盖职业教育、企业培训等领域,依托先进的技术、完善的服务,通过与各类权威高校学府、国内外产业机构合作,打造完整教育价值链。学校始终坚持“让每个人都能生存和发展”的办学理念,做大做强优势专业,培养符合市场需求的高质量专业人才,最大程度地使学员符合市场需求,让学生就业有优势、创业有本领、发展有基础。武汉理工金领教育规范严谨、诚信可靠,金牌教授、名牌战略,专业一流的操作配置,二十几所高校常规的实习场所,多媒体教室,著名学府的人文环境,得天独厚的大学生活氛围,规范的生活配套设施。 
武汉学习厨师,就到理工金领厨师专业学校。欢迎有意向者前来咨询学习!
厨师全科精英班(大厨班)

招生对象:初中及初中以上文化程度者,有志于系统、全面、深入、专业学习烹饪技艺的无烹调基础的社会各界人士
培养目标:通过组织教学,使学员能够掌握厨师全套技术,熟练掌握红案、白案、雕刻、拼盘的制作技法,熟悉酒店企业管理和经营与宴会设计知识,逐步把学员培养成既有专业知识,又具备精湛厨艺和酒店管理的精英人才。
学制:六个月
学习内容
主打厨艺:烹饪技艺,中式烹饪。中式面点全套技术,烧卤技术,整雕组雕,冷盘彩拼,南北经典名菜,酒店流行菜,百姓家常菜,海鲜河鲜、冷蝶火锅,酱卤烧腊,风味小吃
专业基本功:二十多种刀法、刀工、颠勺翻锅,装盘围边艺术,红案、白案
经营课程:菜肴的创新与发展,八大菜系的制作特点,流行菜知识,烹制菜肴的技巧,开店与经营要领,烹调技术,面点的制作与经营,大型宴席的制作与设计
认证项目
国家劳动部职业资格证书
学校结业证书
学员学完全部课程,经考试合格,并取得相应专业资格证书可胜任各大、中、小型企事业单位、工厂、宾馆、酒楼、学校、星级酒店、大型连锁餐饮企业等工作。
学校地址:武汉理工大学西院校内(武汉市洪山区珞狮南路122号)
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