武汉理工后勤集团培训中心
【授课对象】:
【上课地点】:珞狮南路122号(洪山 珞狮南路)
【乘车路线】:市内可乘576、586、729、804、710 66武工大站下即到
【时 间】:2018-10-16 【浏览次数】:97次 【学费】:¥0
【授课对象】:
【上课地点】:珞狮南路122号(洪山 珞狮南路)
【乘车路线】:市内可乘576、586、729、804、710 66武工大站下即到
【时 间】:2018-10-16 【浏览次数】:97次 【学费】:¥0
招生对象:初中及初中以上文化程度者,有志于系统、全面、深入、专业学习烹饪技艺的无烹调基础的社会各界人士培养目标:通过组织教学,使学员能够掌握厨师全套技术,熟练掌握红案、白案、雕刻、拼盘的制作技法,熟悉酒店企业管理和经营与宴会设计知识,逐步把学员培养成既有专业知识,又具备精湛厨艺和酒店管理的精英人才。学制:六个月学习内容主打厨艺:烹饪技艺,中式烹饪。中式面点全套技术,烧卤技术,整雕组雕,冷盘彩拼,南北经典名菜,酒店流行菜,百姓家常菜,海鲜河鲜、冷蝶火锅,酱卤烧腊,风味小吃专业基本功:二十多种刀法、刀工、颠勺翻锅,装盘围边艺术,红案、白案经营课程:菜肴的创新与发展,八大菜系的制作特点,流行菜知识,烹制菜肴的技巧,开店与经营要领,烹调技术,面点的制作与经营,大型宴席的制作与设计认证项目国家劳动部职业资格证书学校结业证书学员学完全部课程,经考试合格,并取得相应专业资格证书可胜任各大、中、小型企事业单位、工厂、宾馆、酒楼、学校、星级酒店、大型连锁餐饮企业等工作。
学校地址:武汉理工大学西院校内(武汉市洪山区珞狮南路122号)
武汉金领职业培训学校欢迎您来学校咨询学习!
学校地址一:湖北省武汉市洪山区珞狮路122号(武汉理工大学西院校内)
学校地址二:武汉理工大学余家头校区(海虹公寓四栋2楼)
学校地址三:理工大鉴湖校区西七食堂对面
微信公共平台:whjljy 微信:whjljy1
联系:027-Q Q:
乘车到武珞路街道口下车后往前步行五分钟左右,高架桥的地方右手拐弯,行至马房山通道的武汉理工大学门口既可。如有疑问随时拨打027-有专车接送。