武汉金领教育是面向个人及组织提供学习和职业教育服务的领航职业人才培养机构,以就业、职业发展为导向,业务覆盖职业教育、企业培训等领域,依托先进的技术、完善的服务,通过与各类权威高校学府、国内外产业机构合作,打造完整教育价值链。学校始终坚持“让每个人都能生存和发展”的办学理念,做大做强优势专业,培养符合市场需求的高质量专业人才,最大程度地使学员符合市场需求,让学生就业有优势、创业有本领、发展有基础。武汉理工金领教育规范严谨、诚信可靠,金牌教授、名牌战略,专业一流的操作配置,二十几所高校常规的实习场所,多媒体教室,著名学府的人文环境,得天独厚的大学生活氛围,规范的生活配套设施。
学校拥有一支教学经验丰富、技艺精湛且在省内外享有较高知名度的教师队伍和名师、大师;并且一直注重对外交流 “派出去,请进来”,多方求贤、广揽人才;学校提倡师生之间的充分交流,无论在课堂内外,建立信任与负责任的师生关系,致力于学员的满意与成功,加上最前沿的教学方式和设备,以及优美的学习氛围让所有学员能够迅速的融入学习当中,结业后能迅速融入相关行业,实现个人价值。
武汉蛋糕培训学校,理工金领蛋糕培训学校是武汉市最早开办的专业烘焙蛋糕培训学校。学校已经培训了数千的蛋糕师,裱花师,烘焙师及蛋糕老板,学校遍布海内外。理工金领的职业培训适合十几岁的想学一门技术的人学习,也适合二十几岁的大学毕业想就业创业的人士,也适合下岗职工想二次就业创业人士学习。想学蛋糕就到理工金领来!大学校园环境,专业的实训课程,让你成为真正蛋糕师。学蛋糕兴趣班二个月的,学蛋糕就业班学习三个月的,学蛋糕创业班学习四个月的。欢迎来校实地考察报名学习。
一、蛋糕类
1、戚风系列(瑞士花卷、葡萄卷、肉松卷、彩贝、斑马卷、七彩蛋糕、抹茶红豆、纸杯(超软蛋糕)、香蕉蛋糕、芝士蛋糕(分轻乳酪蛋糕和重乳酪蛋糕)、卡思达蛋糕、车轮卷、黑森林蛋糕、北海道威风、养生黑芝麻、蓝莓蛋糕、铜锣烧、马卡龙、海苔蛋糕;
2、 海绵系列:脆皮蛋糕、香蕉蛋糕、红豆相思、浓情小纸杯、香橙土司、竹叶纹、蛋黄肉松、酥香皮、小元宝、蛋堡、巧克力香提
3、 虎皮系列:虎皮草莓卷、虎皮方糕、虎皮小点、虎皮生日蛋糕系列(金领独创)
4、天使系列:贵妃蛋糕、毛巾卷、清蒸洁白、清蒸水果、蜂蜜天使、白立方块、奶香浓情、豆腐天使、白雪蜜豆
5、重油系列:牛油金杯、什锦切片、魔鬼蛋糕、菠萝菜籽、坚果养生土司、杂粮养生蛋糕、养生黑芝麻、玛芬蛋糕、布朗泥、蜂巢、乳酪杯
6、 芝士系列:芝士小模、芝士大模、各式水果芝士、香酥底、轻乳酪、重乳酪、焦糖芝士、镜面芝士
7、慕斯系列:柳橙罗夫、香橙慕斯、慕斯生日蛋糕、慕斯小模、慕斯大模,小切
8、巧克力乳酪、提拉米苏、卡布奇诺、歌剧小慕思、柳橙萝芙、绿茶豆付、卡布菲力奶油芝士
二、 西点类
1、 清酥系列:老婆饼、蛋黄酥、牛肉饼、矮子馅饼、绿豆酥、广香酥、葡式蛋挞、蝴蝶酥、中面酥、肉松酥
2、混酥系列:曲奇、马赛克小饼、手指饼、核桃酥、棍子酥饼、动物饼干、沙姜酥、各式塔、派绿茶果点、罗马盾
3、其它:菠萝、天鹅泡芙(哈斗)、芝麻瓦片、蛋心圆、小纽扣、玛莱萨丝饼干、果冻杯、布丁、麻糖、雪媚娘、开口笑、椰丝球、椰丝塔、蛋挞、菠萝派、萨琪玛、披萨、寿司、苏打饼干、蛋卷、公婆饼、掉渣烧饼、鸡籽饼、铜锣烧、水果条、红(绿)豆饼、、甜玉米饼、姜饼屋、肉松饼
三、面包类
1、甜面包:直接法、广式、台式、中式、汤种
具体产品:奶香包、菠萝包、墨西哥、沙律包、大方包、土司系列、三明治、烧烤面包、毛毛虫、卡士达、甜饼、麻将餐包、甜甜圈、牛奶排包、南瓜餐包、黄豆养身、蔬菜调理面包系列、肉松卷、热狗面包
2、咸面包:
法式系列:长法棍、法式餐包、法式汉堡、法式香片、葱香酥片、杂粮面包、农夫面包
丹麦系列:丹麦牛角、丹麦热狗、丹麦风车、北海道、丹麦土司、丹麦调理系列
其它:雪条面包、日式香菜面包、恩爱白条、蓝莓雪包、维 夹心、甜蜜卡士达
3、硬质面包:木材面包、小石头、神木面包、七彩车轮、杂粮养生
4、菲律宾面包:菲律宾棒、小牛奶、茴香餐包。
四、裱花班 基础加提高
1、基本功训练:十二生肖、十二种花卉、各式胚面模制标化原料的认识(鲜奶油、淡奶油、巧克力脆皮、巧克力淋面、巧克力插件、各种水果雕刻和果膏淋面等)及特性分解及使用方法和注意事项。
另加:仙鹤、寿星老人、圣诞老人、平面圆蛋糕
2、小花侬及各式生日、礼庆蛋糕制作
3、奶油裱花蛋糕的制作(传统蛋糕、创意蛋糕)
4、 欧式蛋糕造型---步步高、黑森林、水果巧克力等
5、 陶艺蛋糕造型及装饰技巧
6、 芝士蛋糕造型及装饰技巧
7、 慕斯蛋糕造型及装饰技巧
五、流行的季节新产品及市场创业的新品种
六、开店经营管理及成本核算
七、永续负责的后续跟踪及技术更新
地址:武汉市珞狮路122号(武汉理工西校区内) 电话:027-87164355
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联 系 人:黄老师
乘车路线:市内可乘576、586、729、804、710 、66武工大站(或者街道口站下车即到) 武昌火车站乘坐:538、59 汉口火车站乘坐:715、536 汉阳方向乘坐:710、596、413
武汉金领职业培训教育地处中国中部最大的中心城市武汉。“黄鹤楼中吹玉笛,江城五月落梅花”诗人李白的诗词呈现了江城武汉的浪漫和美丽。武汉金领职业培训教育以职业培训为主轴,集产品研发、职业培训、就业服务、创业指导、门店经营为一体,经过多年的发展,成为今日枝繁叶茂的品牌职业培训学校。
武汉金领职业教育是华中地区专业的职业技术培训学校,学校专注于职业技术的传播,个人团体创业创富的谋略指导,业务主要包括:蛋糕烘焙培训、厨师烹调培训、白案小吃培训、咖啡调酒培训、西餐料理培训、特色创业培训。
学校依托专业的技术、完美的服务、通过与行业权威、国内外产业机构合作,为社会大众就业创业播撒成功的种子!
武汉金领职业培训校址:
1.武汉武昌街道口珞狮路武汉理工大学西院校内
2.武汉武昌余家头武汉理工大学海虹公寓四栋
3.武汉洪山区书城路武汉理工大学鉴湖校区内
金领的原则:采集、评估、筛选、研发新型实用的专业饮食技术,无保留的传播给学员。
金领的责任:组织德才兼备的专家师资团队,专心、专注的传授实用创富的技术。
金领的使命:弘扬世界美食文化,促进中国饮食业的交流发展。
金领的追求:由一支技术力量雄厚的行业精英培养出优秀的烹调师、蛋糕师、调酒师、咖啡师。
金领的理念:市场新贵的金领、温暖贴心的金领、永续负责的金领。
武汉金领职业教育
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