神州飘香小吃培训学校
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传统油条是中国老百姓早餐的一种常见小吃,传统的油条为了使油条松脆可口,揉制油条面团时,加入盐碱矾,长期食用过量摄入铝(矾)会对人体有害,新乡市神州飘香小吃培训学校无矾碱香酥大油条口味始创于2006年,学校油条技术部畅师傅在多年实践经营中,根据不同顾客所提出的宝贵意见,不断完善;经过精心研究,在传统的配料基础上,进行技术改良,利用(1)面粉自然发酵原理进行了酸菌菌体存活率和产酸活力的研究;(2)酵母预处理技术研究;(3)预处理酵母面团中酵母发酵流变学特性的改善作用;研制出一种无矾、碱油条的新技术配方。彻底弃除了传统的“老三样工艺”,引用现代高科技生物食品技术的应用,改善了油条的质感和色泽,成品油条各项指标都优于传统方法的制品,炸好的油条成品不加矾碱,铝不超标,外酥里嫩,色泽好,膨松感好,大小均匀,无异味,健康营养。并且可以做到多姿多味,为人们带来了美味、营养、健康的油条饮食享受。
新乡神州飘香香酥大油条,不加矾碱,营养健康,香酥可口”之美称。 500元学习神州飘香大油条,可免费赠送两项早点技术,秘制配方,口味独特生意火爆。
河南省新乡市神州飘香特色早点总店培训项目有1.逍遥镇胡辣汤 2.三鲜豆腐脑 3.四辈水煎包 4.东北金丝饼(手抓饼) 5.葱花油饼 6.油酥烧饼 7.千层大饼 8.美味豆浆 9.八宝粥 10.绿豆粥 11.南瓜粥 12.玉米粥 13.小米粥 14.黑米粥 15.糖糕菜角 16.乡巴佬卤蛋 17.上海大油条 18.上海生煎 19.鸡蛋灌饼 20.煎饼果子 21.刘记羊肉汤 22.包子系列(狗不理包子、天津灌汤包子、开封灌汤包子、小笼包子、大肉包、素包子、)等早点系列小吃。
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一、特色小吃系列:秦镇米皮(黑米皮、小米皮)、陕西凉皮(蔬菜凉皮)、宝鸡擀面皮(凉拌、热炒)、烙面皮(手工、机制)、金汉韩国冷面(热、凉)、麻辣凉面、川味麻辣烫、香菇鸡丁米线、武汉干热面、香辣面(一绝)、鸡丝牛筋面、腊汁肉夹膜(白吉馍)、重庆酸辣粉、大料配方及用途、高汤制作、秘制花生蒜、辣椒油、不辣红油
奇味飘香辣椒油 、福建千里香馄饨、神州飘香串串香、土豆粉全套
二、特色早餐系列 逍遥镇胡辣汤、三鲜豆腐脑、八宝粥、四辈水煎包、南瓜粥、美味豆浆、绿豆粥、乡巴佬卤鸡蛋、千层饼、东北金丝饼、葱花油饼、刘记羊肉汤、油酥烧饼、糖糕菜角、上海生煎、玉米粥
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三、特色油炸系列 炸棒棒鸡、肯德鸡翅、肯德鸡腿、扎炸蘑菇串、里脊肉、炸鲜鸡胗、炸鸡架、鸡牛排、炸鸡柳、香扎莲夹、炸羊肉串、炸火腿、 脆皮炸香蕉、炸麻球、汉堡包、炸茄合、大料与香料的认识、炸南瓜饼
四、特色烧烤系列 烤羊肉串、烤鲜鱼、烤羊内外腰、烤羊排、烤羊鞭、疯狂烤翅、烤大虾、烤鲜鱼丸、烤蟹棒丸、烤面筋、烤土豆片、酱烤洋白菜、脆烤馍片、一品烤茄子、烤苹果串、烤韭菜、烤大蒜、烤青椒
长期供应全自动擀面皮机,鲜土豆粉机,米皮机 , 朝鲜面机, 冰淇淋机, 油炸设备。
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