砂锅培训,砂锅米线培训,砂锅粥培训,砂锅技术培训
武汉英佳尔培训中心专业的饮品小吃培训基地,所有培训项目均由专业老师授课,技术过硬价格优惠,很多项目都可以先品尝或试学再交费学习,签订包教包会培训合同。欢迎各地学员前来考察
砂锅文化
砂锅本身就是颇具民族特色的艺术品,充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵;砂锅菜集炊具与餐具为一体,菜肉相杂,以炖、煮为主,热烫、鲜嫩、味美,集多种营养于一锅,是一种不可多得的烹调方式。
用砂锅烹制出的菜软烂不腻,“砂锅”特色菜,原汁原味,风味独特,醇香鲜美,滋补养生,老少皆宜,深得食客的青睐。也因为在传统的基础上不断研发创新,同时得到了社会投资者的广泛认可。项目具有本低利丰、回收快的优势,,平均净利45%-55%,让投资者一开业就能实现顾客盈门,可在短期内(一般1-3个月)收回全部投资。
二 砂锅培训情况
学 费 1280元,包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费等,中途不收任何费用。
学习时间 不限学习时间,学会为止,包教包会。一般学习4天左右,根据个人掌握情况而定。
培训内容 砂锅粥系列◆砂锅粉系列◆砂锅米线系列◆砂锅面系列◆砂锅啤酒鸭◆无水飘香砂锅鸡◆砂锅剁椒鱼头◆砂锅酸菜鱼◆砂锅泥鳅◆砂锅排骨等
培训要点 ① 砂锅的选用及处理, 香辛料配方技术;
② 鲜汤的制作, 调备老汤技术;
③ 鸡、鸭、鱼、排骨等各类原材料腌制及处理;
④ 香辣酱、麻辣酱的调制;
⑤ 各种菜的搭配方法技巧;
⑥ 砂锅粥系列烹调技术;
⑦ 砂锅粉系列烹调技术;
⑧ 砂锅米线系列烹调技术;
⑨ 砂锅面系列烹调技术;
⑩ 砂锅啤酒鸭、无水飘香砂锅鸡等砂锅菜序列烹调技术。
武汉英佳尔培训中心专业的饮品小吃培训基地,所有培训项目均由专业名师授课,技术过硬价格优惠,各培训项目都可以先品尝或试学再交费学习,签订包教包会培训合同。欢迎各地学员前来考察!
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