学中式烹饪红案十大菜系制作 武汉金领教育

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特色精品班介绍 
招生对象：初中及初中以上文化程度者，有志于系统、全面、深入、专业学习烹饪 的社会各界人士 
培养目标：培养德、智、体、美、劳全面发展的，具有综合职业能力的各餐饮单位管理人员和红案技工 
学    制：学习二个月、实习一个月 
学习内容   
1、主打厨艺：川菜、湘菜、粤菜、京菜、鲁菜、苏菜、宫廷菜、江湖菜等
2、专业基本功：彩盘、冷碟、雕刻、刀工、刀法、翻锅等
3、经营课程：成本核算、流行菜的特点及推广、宴会设计、酒店经营与管理
4、掌握菜肴：200道以上 

认证项目 
国家劳动部职业资格证书
学员学完全部课程，经考试合格，并取得相应专业资格证书后，可推荐到各种大、中、小型宾馆、酒楼、学校及其它企事业单位，从事餐饮加工和管理工作。
学校网址：http://www.whut-px.com/
咨询电话：027-87164355
地址：武汉珞狮南路122号

武汉理工大学后勤集团培训中心,隶属于武汉理工大学后勤集团。于1999年3月经政府批准成立。位于武汉理工大学本部。是一所专门进行技能培训的公办学校。
    培训中心立足高校后勤集团，是中部地区首家“学府职业培训”机构。规范严谨、诚信可靠，金牌教授、名牌战略，专业的操作配置，二十几所高校常规的实习场所，多媒体教室，著名学府的人文环境，得天独厚的大学生活氛围，规范的生活配套设施。集团培训中心紧跟时代潮流，把握国内职业技能人才需求走向，学校拥有一支教学经验丰富、技艺精湛且在省内外享有较高知名度的教师队伍和名师、大师；并且一直注重对外交流 “派出去,请进来”，多方求贤、广揽人才;中心提倡师生之间的充分交流，无论在课堂内外，建立信任与负责任的师生关系，致力于学员的满意与成功，加上最前沿的教学方式和设备，以及优美的学习氛围让所有学员能够迅速的融入学习当中，结业后能迅速融入相关行业，实现个人价值。
中心的办学特色是：　
1、独具特色的专业课程设计。
   目前培训中心开设有：中式烹调、中式面点（白案班）、西点班、烹饪全科班，智能电工班、汽车驾驶班，按照“实用”、“专业”、“前沿”的设计原则，精选市场主流核心课程，从零起步，由浅入深，能使学员不仅入门，而且学好、学精，逐步成为专业高手。
2、案例式教学。
   学校采用循环滚动教学模式，并一贯坚持案例式教学方法，培养的毕业学员不仅懂得基本的理论和操作，更具备实战动手能力和一定的经营管理思想及理念，极大地提升了学员的动手操作与就业能力。
      
中心的办学优势：　　 
1、教学优势
学府公办●　前沿、实用专业●金牌教授●标准、规范的教学实习场所
2、环境优势
美丽的校园风光●浓郁的高校学习氛围●安全规范的生活保障。　　 　　　 
3、良好口碑 
诚信正直● 精益求精 ●学以致用●成就学员　
4、就业优势　
市场需求相对紧缺的专业 ●全球通用的专业资格权威证书● 高校后勤就业网络 ●炙手可热的黄金职业