东莞蛋糕学校分享抹茶红豆蛋糕

【学校名称】：

东莞市赛西维烘焙学校

【授课对象】：

【上课地点】：东莞市万江区胜利社区赵屋村桃园雅居广场悦尚百货二楼(广东东莞)

【乘车路线】：

【时间】：2016-10-14 【浏览次数】：37次【学费】：￥2580

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抹茶红豆蛋糕是一道糕点，原料为黄油75克、糖粉75克、蛋75克、低粉75克、泡打粉1/4小匙、抹茶粉2小匙、蜜红豆40克。

1、室温软化黄油并打软。

2、加入糖粉，打发。

3、分次加入鸡蛋，搅匀。

4、加入过筛的低粉，泡打粉和抹茶粉拌匀。

5、将蜜红豆与少许低粉（分量外），拌匀。

6、面糊中加入蜜红豆拌匀。

7、盛入鹿背模中，表面抹平。

8、入预热170℃的烤箱，下层，上下火，25分钟。

9、表面结皮后取出，用刀在中间划一道开口，继续烤焙至熟。

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东莞学校：
东莞招生：0769-

小潘老师：

东莞学校地址：东莞市万江区胜利社区赵屋村桃园雅居广场悦尚百货二楼
惠州学校：
惠州招生：0752-

廖老师：张老师：
惠州学校地址：惠州市惠民大道汝湖虾村（中信大桥前500米）稻乡美食对面
肇庆学校：
肇庆招生：0758-

江老师：洁玲老师：
肇庆学校地址：肇庆市二塔路肌苷厂东侧综合大楼二层202(四季康庭对面)

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