经权威机构预测,营养师职业将是我国新世纪最热门的朝阳职业之一。因此为了培养大批营养专业人才,提高人民生活水平,卫生部副部长王陇德日前称,中国现在非常缺乏营养师,因此,中国将加强政策支持,快速制定相应的法规,强制要求集体供餐单位和医院配备营养师;根据《中国营养发展纲要》,今后只有医生和营养师才有资格推荐保健食品;随着社区建设的发展,每个社区都会配备营养师对每户居民进行健康干预。认证考试毕业的学员就业前景十分广阔,学成后都能在相关的岗位上施展才华,并且兼职者众多。
近年来,随着我国社会经济的发展和人们生活水平的提高,食品安全、营养与健康、保健已经成为社会新的需求。在美国,凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与;在日本,每330人就拥有一名营养师,日本法律规定,100人以上食堂必须配备1名营养师,营养师的数量相当于临床医师的2.4倍。而我国每30万人才有一个营养师,可见从事营养师工作的人才奇缺,而素质高、经验丰富且获得国家级职业资格认证的中高级营养工作人员更是匮乏,另一方面也说明营养师职业的前景十分广阔。日本是世界上人均寿命最长的国家。按照其每300人配备1名营养师的现行比例推算,我国营养师行业有400万个工作机会虚席以待。权威机构预测,营养师将是我国未来最热门的职业之一,具有广泛的社会需求及良好的就业前景。
《国民营养条例》规定:“所有的幼儿园和学校、医院都要配备公共营养师,社区设立公共营养师定期向居民宣传讲解营养保健知识。”《中国营养改善行动计划》中明确规定:“今后的保健品推荐工作应由公共营养师来承担,而不再是推销员,只有医生和公共营养师才有资格推荐保健食品。”国家权威部门预测,营养师将成为我国21世纪最热门的阳光职业之一。
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