新乡红焖羊肉火锅、神州飘香正宗红焖羊肉培训。
红焖羊肉火锅,起源于祖国中原大地--河南新 乡。 红焖羊肉作为美食中的精品,其营养价值及健身功能不言而喻。据《本草纲目》中记载:“ 羊肉,性温味甘,补气滋阴,暖中补虚,开胃健身;可正气祛邪、治畏寒怕热;补元阳、宜血气 的滋补上品;对寒暑侵袭、冷热不均、四肢无力、产病后虚弱有奇效”。故传统中医学又有“人 参补气,羊肉补形”之论。俗话说:“药补不如食补”,这也是红焖羊肉让所有食客长期喜爱的 重要原因。 红焖羊肉的制作讲究:选用鲜嫩山羊肉,配以精心研制的多味佐料,即有效地去除了羊肉膻 味,增加了香味,同时又无中药味。红焖羊肉的特点是:上口筋、筋而酥,酥而烂、肉香不腻, 汤红不辣、原汁原味、纯香不膻。由于羊肉温补平补的特点,加之进餐中又配以菊花茶,即便长 期食用也不会“上火”,故而红焖羊肉可称得上是四季进补的一道美食。
新乡市神州飘香小吃培训中心 网址:http://www.szpx88.com
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一、特色小吃系列:秦镇米皮(黑米皮、小米皮)、陕西凉皮(蔬菜凉皮)、宝鸡擀面皮(凉拌、热炒)、烙面皮(手工、机制)、金汉韩国冷面(热、凉)、麻辣凉面、川味麻辣烫、香菇鸡丁米线、武汉干热面、香辣面(一绝)、鸡丝牛筋面、腊汁肉夹膜(白吉馍)、重庆酸辣粉、大料配方及用途、高汤制作、秘制花生蒜、辣椒油、不辣红油
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乘车路线:火车站坐3路公交车到工贸学校下车向东50米北拐第一个十字即到
联系人: 畅经理 网址:http://www.szpx88.com 联系电话:0373-2216538,13683735066邮箱:135112051@qq.com