武汉下岗职工再就业培训:油条技术培训香酥油条技术香酥油条培训

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油条技术培训香酥油条技术香酥油条培训

河南神州飘香小吃培训连锁公司

【授课对象】:

【上课地点】:河南省新乡市(河南 新乡)

【乘车路线】:3路公交车

【时 间】:2014-10-18 【浏览次数】:64次 【学费】:¥0

   
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        传统油条是中国老百姓早餐的一种常见小吃,传统的油条为了使油条松脆可口,揉制油条面团时,加入盐碱矾,长期食用过量摄入铝(矾)会对人体有害,新乡市神州飘香小吃培训学校无矾碱香酥大油条口味始创于2006年,学校油条技术部畅师傅在多年实践经营中,根据不同顾客所提出的宝贵意见,不断完善;经过精心研究,在传统的配料基础上,进行技术改良,利用(1)面粉自然发酵原理进行了酸菌菌体存活率和产酸活力的研究;(2)酵母预处理技术研究;(3)预处理酵母面团中酵母发酵流变学特性的改善作用;研制出一种无矾、碱油条的新技术配方。彻底弃除了传统的“老三样工艺”,引用现代高科技生物食品技术的应用,改善了油条的质感和色泽,成品油条各项指标都优于传统方法的制品,炸好的油条成品不加矾碱,铝不超标,外酥里嫩,色泽好,膨松感好,大小均匀,无异味,健康营养。并且可以做到多姿多味,为人们带来了美味、营养、健康的油条饮食享受。 


地址:河南省新乡市解放路与五一路交叉口。
乘车路线:新乡市火车站坐188路,186路,3路车冷库站下车,南桥派出所南邻即到。公司有商务专车接送 请拨打联系电话
 联系人: 畅经理 . 网址:http://www.szpx88.com
 联系电话:0373-5827788,13683735066邮箱:135112051@qq.com
   

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