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东莞甜品学校给你介绍5款经典港式甜品
来源:求学问校网 浏览次数:112
东莞甜品学校给你介绍5款经典港式甜品<br /> <br /> 一提到甜品,当然人们自然就想到了港式甜品,因为在甜品中是最具代表性的,而且制作精良,营养,色泽搭配合理,让人一看就特有食欲。东莞甜品学校给你介绍几款你不得不要品尝的几款甜品,<br /> ——露水般清甜、令人怜爱的甜品<br /> <br /> 杨枝甘露,实际上,“杨枝”即西柚肉,“甘露”即西米露。尽管杨枝甘露经过多番改良,但西柚、西米和椰浆都是必不可少的主角。杨枝甘露是香港人人皆爱的甜品,它具有清热、消暑的功效,尤适合体内燥热、容易长痘痘的人经常食用。<br /> <br /> 吃之前,先搅拌均匀,让西柚肉与芒果汁充分融合,吃在口中既有柚子的甘甜,又有芒果的清香。<br /> <br /> ——简单速成的经典港式甜品<br /> <br /> “班戟”是pancake(松饼)的粤语音译,属于港式甜品的一种,又称煎饼,热饼,薄烤饼,松饼,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼,包上奶油、鲜果等内馅而成。<br /> <br /> <br /> <br /> 最懒人的做法:直接用冰激凌+黑糯米+芒果粒,也超极好吃!还有个更简单的,都不用自己现蒸黑糯米,到超市买冷冻的黑糯米八宝饭,退冰后用微热炉叮熟,凉后把馅心去掉(喜欢吃特甜的留着也行),搓成黑糯米球就行了。哈哈,懒人自有妙招吧!<br /> <br /> ——养生的港式甜品<br /> <br /> 其实就是一份由黑珍珠簇拥着的水果大餐,爽滑的黑珍珠犹如一颗颗夜明珠,而且有明目和减肥的功效。<br /> <br /> 紫米就是黑糯米,而黑米却是黑大米。这两者都是稻米中的珍品。与普通稻米相比,二者不仅蛋白质的含量相当高,必需氨基酸齐全,还含有大量的天然黑米色素、多种微量元素和维生素,特别是富含铁、硒、锌、维生素B1、维生素。此款营养极为丰富。<br /> <br /> ——甩不掉的甜蜜蜜 <br /> <br /> 红薯糖不甩又是一种汤圆的名字——做好的汤圆加一勺糖浆,两大勺炒得酥香甘脆的花生芝麻碎,吃的时候,蘸一点糖浆和着芝麻酥脆,入口糯香甘甜,这就是糖不甩与一般汤圆相比,很与众不同的吃法。<br /> <br /> 关于糖不甩有很多版本,白糯米做成的圆子,或者加了红薯做成的圆子,甚至南瓜圆子,不管那一款,只要能与家人一同制作,一同分享,那吃着都是甜蜜的。<br /> 想学甜品技术,到东莞甜品学校,东莞赛西维甜品培训学校<br />