学校简介
东莞赛西维烘焙学校
学校地址：东莞市万江区桃园雅居二楼
联 系 人：黄老师
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蛋糕学校教你如何红糖蛋糕
来源：求学问校网 浏览次数：47
蛋糕学校教你如何红糖蛋糕<br /> <br /> <br />  <br />  红糖蛋糕<br />  <br />  <br />   <br />  <br />  <br />   <br />  <br />  <br />   <br />  <br /> <br /> <br />  <br />  A<br />  <br />  <br />  鸡蛋<br />  <br />  <br />  157g<br />  <br />  <br />  B<br />  <br />  <br />  高筋粉<br />  <br />  <br />  45g<br />  <br />  <br />   <br />  <br /> <br /> <br />  <br />   <br />  <br />  <br />  红砂糖<br />  <br />  <br />  100g<br />  <br />  <br />   <br />  <br />  <br />  低筋45<br />  <br />  <br />  45g<br />  <br />  <br />   <br />  <br /> <br /> <br />  <br />   <br />  <br />  <br />  盐<br />  <br />  <br /> &<br />  <br />  <br />   <br />  <br />  <br />   <br />  <br />  <br />   <br />  <br />  <br />   <br />  <br /> <br /> <br />  <br />  C<br />  <br />  <br />  蛋糕油<br />  <br />  <br />  7g<br />  <br />  <br />  D<br />  <br />  <br />  奶水<br />  <br />  <br />  32g<br />  <br />  <br />  E<br />  <br />  <br />  沙拉油<br />  <br />  <br />  38g<br />  <br />  <br />   <br />  <br /> <br /> <br />  <br />  制作过程：<br />  <br /> <br /> <br />  <br />  1、A慢速搅拌3分钟。（蛋糕学校教你如何红糖蛋糕，如何做好红糖蛋糕，如何做红糖蛋糕）<br />  <br /> <br /> <br />  <br />  2、B过筛加入搅拌2分钟，加入C快速打发。<br />  <br /> <br /> <br />  <br />  3、以中速加入D拌匀，改用慢速搅拌3分钟后加入E，再用手拌匀。<br />  <br /> <br /> <br />  <br />  4、装入准备好的模具，以上火200度，下火180度<br />  <br /> <br /> <br /> 蛋糕培训 东莞蛋糕培训 蛋糕学校 烘焙培训 烘焙学校 <br /> 咖啡培训  甜品培训<br /> 东莞咖啡培训 东莞甜品培训 面包培训 东莞面包培训 西点培训 东莞西点培训学校  水吧培训 东莞水吧培训