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来源:求学问校网 发表时间:2016-08-10 浏览 9 次
培 训 内 容 |
提高技法 |
八大菜系料理要点,花刀花片技法,翻锅技法,多种勾芡技法,烧菜技法,秘制酱料制作,盘饰技巧 |
香锅系列 |
香锅排骨虾★香锅肥牛★香锅牛蛙★香锅肉蟹★香锅基围虾★香锅鱿鱼★香锅鱼泡★香锅剥皮鱼★香锅时蔬等 |
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酸汤系列 |
酸汤蹄花★酸汤肥牛★新派酸菜鱼★酸汤鮰鱼★酸汤江鲶★酸汤肥肠★酸汤嫩鸡★酸汤口味虾★酸汤巴沙鱼★酸汤排骨等。 |
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啫啫系列 |
啫啫黄鳝煲★啫啫娃娃菜★生啫排骨★啫啫鸡★啫啫豆角★啫啫鱼头 |
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水煮系列 |
水煮麻辣鱼★沸腾鱼豆花鱼★水煮黄牛肉★香锅野菌★水煮肉片★毛血旺6+1★豆花肥肠★泉水蛙 |
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精品时尚菜 |
龙井水晶虾★香草鸡脆骨★台湾三杯鸡★火龙牛仔粒★果味雪鱼排★秘制猪颈肉★泰式口酥★雀巢酥河虾★私房红烧肉★海棠豆腐★话梅猪小排★松子鱼 |
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招牌菜 |
砂窝黄牛肉★铁锅鱼★长征鸡★滋补砂窝鸭★灶王蹄花★刀拍土鳝★馋嘴牛蛙★私房红烧肉★川香武昌鱼★雪菜小黄鱼★土鸭焖藕★茶油鸡。保证款款经典,让人留恋忘返。 |
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汤 类 |
瓦罐土鸡汤★毛哥老鸭汤★滋补羊肉汤★鱼头豆腐汤★莲藕排骨汤★西湖牛肉羹★米酒小汤圆★皮蛋鱼片汤 |
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主 食 |
海鲜南瓜疙瘩★XO酱炒饭★黄鱼炒饭★扬州炒饭★野山椒炒饭★特色炒面★干炒牛河★手工面★清汤面★陈皮绿豆沙★钟水饺★雨花汤圆 |
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培训时间 |
老师一对一授课,包教包会,学会为止。一般20-30天左右,根据个人情况而定,直到完全掌握以上技术为止。 |
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培训学费 |
全套学习6800元,包含原材料、教材等费用,学习过程中不会再收其他任何费用。 |
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赠送内容 |
赠送现榨玉米汁、现榨橙汁、现榨苦瓜汁。 |
联系电话:<>027-87605710
咨询QQ:<>
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