吃鸭是南方一种爱好,在南方以鸭成名的地方很多。根据近年来的人们的饮食习惯,钱粮湖土鸭馆逐渐形成了自己的特色和文化内涵,拥有独特的土鸭饮食文化。我们经过数年的打拼,慢慢地在同行中脱颖而出。 首家自营店自2002年登陆长沙以来,受到大家的一切好评,已成为一家本土知名的土鸭馆。现在你走到长沙河西一打听,这种以“吃鸭子”为特色的“钱粮湖土鸭馆馆”无人不知,每天从河东驱车几十公里前来品尝的人更是络绎不决,钱粮湖土鸭馆已经在本行业中处于领军地位,在业界和食客中享有极高声誉。钱粮湖土鸭馆特色土鸭火锅均选用两至三岁的老水鸭,经过十多道工序处理,然后加入20多种调料及中药配料,最后放入餐桌上的铁锅盛装。酱色的鸭肉混合着青椒、大蒜、生姜,随着炉温的升高,散发出阵阵清香,让您食欲顿时大增,立即想一饱口福。鸭子火候到位,肉紧而却不塞牙,咬一口,汤汁四溅,美食入肚,回味无穷。大厨推荐,鸭肉味美不上火,一锅大杂烩品种丰富,所用鸭内脏经过精心挑选与清洗,用料酒和食盐清洗去味;食之中途用浓汤底拌蔬菜、金钱菇、面条等,众人品尝之后无不称绝!长沙神来福钱粮湖土鸭技术培训,学钱粮湖土鸭就来长沙神来福,包教包会。南方水乡,家禽数水鸭最多。东洞庭湖西岸钱粮湖镇,乃原江南第一大国营农场钱粮湖农场所在地,近年来以养鸭闻名,仔鸭肉质细嫩,味美脆酥,成为湖区一大名鸭。所有的直营店及加盟店,均推出经典湘菜系列供顾客选择,形成了以钱粮湖土鸭为主流特色,以其它特色湘菜为补充的创新型湘菜餐馆。
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