特色鸭霸王赛绝味周黑鸭配方培训长沙欧阳神来福培训

湖南名吃.鸭霸王由江南卤腊世家第八代传人采用祖传秘方和传统工艺，结合现代科学配方，配以30多种名贵中草药精心密制而成，是最著特色的名小吃之一，口味独特； 　　其

鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭肾、鸭肝等卤制品颜色鲜艳自然，口感嫩爽，保湿性好，保鲜期长，既饱口福又滋补强身.制作时满街飘香、引人食欲、味道极佳，尝后赞不绝口，久

食不厌、回味无穷、南北老少、高官百姓、人人爱吃，辣、香、鲜、嫩特点突出。根据顾客口味特点，分别有微辣及重辣两种味道系列，深受大众消费者的喜爱。
　1将原料先用清水泡1小时，洗净后加盐腌制1小时。 2在开水中煮20分钟，去腥味 　　3将所有配料煮开10分钟，制成卤水， 　　4原料放入卤水中，大火烧开后关火再煮1小时 

　　产品特点 　　麻辣鲜香、咸中带甜、红艳夺目，回味悠长。
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