在哪学习烧烤技术培训长沙欧阳神来福特色小吃技术培训

1.生火：先将烤炉清理干净放好，加入木炭（粟炭）点燃，放炭充分燃烧，再把炭火用火钳刨开铺成厚度为1.5-2厘米高的火层。 　　2．烤制：将食品串放在炉面上，凡是肉、排骨类的直接刷油（两面都刷）烤制，再翻来覆去地烤。串子看上去油泡翻滚，颜色变白变黄表示成熟，鸡爪等应烤到有炸响声，鸡翅烤成焦黄泡大，鸡腿边烤边用小刀破口刷油烤至焦黄，里面没有血水溢出表示成熟。烤制时间长短应根据火候大小、串子品种而定，但千万不能烤焦。边烤边刷油，待食物烤到九成熟时及时撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油，稍烤一下即可食用。 　　3．蔬菜类的应将串放在炉面上后，再加入蔬菜香粉，用油刷刷湿刷匀，翻来覆去把茄子等烤软烤小烤黄既可撒上辣粉、孜然后，刷油再烤几秒种即可食用。 　　注意：1.用菜油、色拉油，禁用香油、猪油等。 　　4．刷子沾上油后应在油缸上擦去多余的油，刷在串上不落入火中冒油烟为准。 　　附：飘香酱的调制 　　1．配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。 　　2．先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。 　　3．用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉，特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。 　　4． 用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香，然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子，让冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖味精，淡了加点盐即成飘香酱。
长沙神来福培训中心，有专业老师，技术精湛，教学有方。学校环境优美，设备齐全，是你学习技术的最佳场地，是您创业圆梦的摇篮。厨艺培训来长沙，要选就选神来福。神来福传授您最正宗的技术，保证您学有所成，满载而归。
长沙欧阳神来福特色小吃培训详细请打电话咨询我，或者在百度上搜索长沙欧阳神来福特色小吃培训。先考察，后决定，不上当。别无分校，学真功夫，到正规学校!
联系人：欧阳  手机：18874116890  电话：0731-82433665  QQ：1019072094
长沙市雨花区韶山南路红星国际通程商业广场
或者访问官方网站http://member.topoyo.com/websites/o/ouyangbo830/products.html

俗话说：“家有千金不如一技在身”。我们常常羡慕那些有好技术好工作的高薪人士，其实，你也可以像他们一样，学得一门好技术，有一种

收入不菲的好工作，一技在手,前途无忧。小吃培训一部小车,包打天下,轻松创业,日赚千元!!!小吃培训,无需店铺租金,以车代店小本创富,技

术保障,投资就赚大钱,轻松赢得人气..
长沙市雨花区神来福小吃车销售部是专业的餐饮、特色小吃，小吃技术培训公司，其宗旨是帮助广大学员成功创业，通过 我们的专业培训和细

心周到的后续服务，全国各地已经成功培训数千学子，不少学子已成功创业开店！