浙江医科大学食品营养学博士，浙江大学食品科学与营养学硕士生导师、食品科学与营养系副主任、教授，营养与保健食品分会常务理事，浙江省工业食品质量监督检测站的常务副站长，浙江省农产品加工专家委员会营养方向委员，一直从事食品营养学及相关的教学工作，浙江省营养学会常务理事。主持国家“863”计划目标导向课题“基于兔单克隆抗体和微流体芯片技术的禁用兽药快速高通量检测方法研究；主持国家科技部“十一五”食品支撑计划课题“功能食品有效成分检测和鉴伪技术的研究”子课题，获浙江省科技进步三等奖二项，浙江省高校优秀科研成果二等奖一项，浙江省科技兴林一等奖一项。