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四川冒菜的正宗做法;武昌哪里能学到正宗的四川冒菜;武汉学四川冒菜多少钱

来源:求学问校网     发表时间:2016-07-20     浏览 34

         关于冒菜的起源说法有很多种,最为可信的是冒菜最初起源于四川卤菜。四川的卤菜、凉拌菜味满天下,很多懒人为了方便,就直接在市场上买加工 好的的熟食。因为卤菜要用卤水,店家怕卤水中的油水浪费,于是就在里边加入一些香料和中药,放一些蔬菜进行烫,发现味道很好,就和凉菜一起销售,起到非常 好的效果,于是便有了冒菜。

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