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武汉学西安泡馍多少钱；武汉哪里能学到正宗的西安泡馍；武汉学泡馍哪里好

来源：求学问校网     发表时间：2016-07-19     浏览 7 次

        泡馍的特点是料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无穷，又有暖胃之功能。陕西省著名小吃，历史悠久。早在明代崇祯年间，西安就有了专营羊肉泡馍的"天锡楼"，在西北地区颇有影响。基本制作工艺是，先用优质牛(羊)肉、牛(羊)骨，配以花椒、大茴、草果、桂皮等调料，入锅内煮至内酥烂、汤汁浓备用。

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