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湖北烘焙师资格证在哪里考?烘焙造型制作考试内容及考试要求是怎样?

发布日期:2021-10-15 16:39:11 来源:求学问校网

【摘要】湖北烘焙造型制作资格证考试其实就是大家常说的烘焙师考试,关于湖北烘焙师资格证在哪里考?考试内容及考试要求是怎样?这两个问题今天小编会简单给大家介绍一下,希望对于考证的同学有所帮助。

湖北烘焙造型制作资格证考试其实就是大家常说的烘焙师考试,关于湖北烘焙师资格证在哪里考?考试内容及考试要求是怎样?这两个问题今天小编会简单给大家介绍一下,希望对于考证的同学有所帮助。

湖北烘焙师资格证在哪里考?烘焙造型制作考试内容及考试要求是怎样?

湖北烘焙师资格证在哪里考?

烘焙师资格证在当地的职业技能鉴定中心考,其考取流程是:报名、参加考试、考试通过。

烘焙师资格证的报考条件是:

1、在同一职业(工种)连续工作二年以上或累计工作四年以上;

2、经过初级工培训结业。烘焙师的工作职责是:1、负责烘培面点产品的品质管控,新品研发;2、负责烘培档面点档口的卫生和安全工作;

3、负责烘培面点档口的日常运营,严格遵从操作规范及质量要求;

4、完成上级领导交办的其他任务。

参加国家证书资格考试通过就可以得到证书了。

湖北烘焙师证书主要分五个等级,分别是:

初级(国家职业资格五级)

中级(国家职业资格四级)

高级(国家职业资格三级)

技师(国家职业资格二级)

高级技师(国家职业资格一级)

湖北烘焙造型制作考试内容及考试要求是怎样?

初级工需要考核公共知识。

中级工需要在规定时间内独立制作3个品种,并考核公共知识。

高级工需要在规定时间独立制作并完成4个品种,需要考核公共知识以及500字以上的心得体会。

技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种,需要考核公共知识及3000字以上的论文,并答辩。

高级技师在规定时间能独立制作并完成6个品种,需要考核公共知识和2000字的论文,并答辩。

湖北烘焙师资格证在哪里考?烘焙造型制作考试内容及考试要求是怎样?这两个问题就介绍到这里了,烘焙师考试主要分为两个科目,分别是理论知识考试和实操考试,都是以笔试的形式展现。

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